Le mele non sono costituite da aria nel senso che contengono tasche d'aria come una spugna. Gli spazi aerei all'interno della struttura di una mela sono molto piccoli e sono in gran parte all'interno delle cellule della carne del frutto. Pertanto, non è significativo dare una percentuale di "aria" allo stesso modo in cui potresti qualcosa di poroso come una spugna.