per un piccolo ufficio (2-5 persone) con un budget moderato e un uso occasionale:
* macchina per caffè espresso super-automatica: Questi sono i più facili da usare. Macinano i fagioli, tampano i terreni, preparano l'espresso e spesso anche il latte automaticamente. Sono generalmente più costosi delle macchine semi-automatiche, ma richiedono un allenamento minimo.
* Esempi: De'longhi Magnifica Evo, Jura A1. Questi sono intuitivi e relativamente facili da mantenere. Tuttavia, potrebbero non produrre l'espresso di qualità che un barista più esperto avrebbe raggiunto.
per un piccolo ufficio (2-5 persone) con un budget moderato e un uso più frequente:
* Macchina espresso semi-automatica: Questi richiedono più abilità (macini i fagioli separatamente e manutengono manualmente i terreni), ma in genere offrono un espresso di qualità migliore rispetto alle macchine super-automatiche. Spesso forniscono un maggiore controllo sul processo di birra.
* Esempi: Breville Barista Express, Gaggia Classic Pro. Questi richiedono più lavoro pratico ma ti premiano con un espresso migliore.
per un piccolo ufficio (5+ persone) con un budget più elevato e un uso frequente:
* Macchina per espresso di livello commerciale: Se hai bisogno di servire diverse persone espresso durante il giorno, una macchina commerciale potrebbe valere l'investimento. Questi sono significativamente più costosi e richiedono una manutenzione a livello professionale ma forniscono una produzione più elevata e una qualità costante. Ciò probabilmente richiede spazio dedicato e potenzialmente un contratto di servizio. Prendi in considerazione un modello a due gruppi più piccolo per un ufficio più piccolo. Questo è davvero appropriato solo se l'espresso è una parte importante della cultura dell'ufficio.
Fattori da considerare:
* Budget: I prezzi vanno da alcune centinaia a diverse migliaia di dollari.
* Facilità d'uso: Le macchine super-automatiche sono le macchine semi-automatiche e commerciali richiedono più abilità.
* Manutenzione: Tutte le macchine richiedono pulizia e manutenzione. Le macchine super-automatiche potrebbero avere cicli di pulizia più automatizzati.
* Spazio: Considera l'impronta della macchina e lo spazio necessario per macinare i fagioli, ecc.
* Approvvigionamento idrico: Alcune macchine richiedono acqua idraulica, mentre altre usano un serbatoio dell'acqua.
Raccomandazione:
Per la maggior parte dei piccoli uffici, A Breville Barista Express (semi-automatico) o a de'longhi magnifica evo (Super-automatico) sarebbe un buon punto di partenza. Breville offre una migliore qualità dell'espresso, ma il De'longhi è più semplice da usare. Scegli in base alle esigenze del tuo ufficio e alla volontà di apprendere i punti più fini della produzione dell'espresso. Se il budget è veramente vincolato, un vaso Moka di buona qualità potrebbe essere sufficiente per uso occasionale.
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