Viene chiamato il processo di impostazione del testo di apparenza generale all'interno del documento?

Il processo di impostazione dell'aspetto generale del testo all'interno di un documento viene chiamato composizione o tipografia . Mentre la "formattazione" è correlata, la composizione/tipografia si concentra specificamente sugli aspetti visivi come carattere, dimensioni, spaziatura e disposizione.

• Come si chiama un documento ufficiale? 
• Come si inseriscono sia i numeri di pagina che le intestazioni nei documenti di Word 2007?