Ci sono molti sali che vengono prodotti quando il potassio reagisce con metalli o altri composti. Questi sali includono cloruro di potassio, ioduro di potassio e citrato di potassio. Sebbene sia ottenuto dal potassio, il citrato di potassio differisce da esso in vari modi.

Formazione

Il potassio e il citrato di potassio sono formati da due processi diversi. Il potassio è un metallo alcalino ed è un sale ionico in natura. Si trova comunemente disciolto nell'acqua di mare e può essere estratto da altri minerali. Sembra bianco-argenteo. Il citrato di potassio, d'altra parte, è un sale che si forma quando il potassio reagisce con l'acido citrico. Di solito è di colore bianco e ha un sapore salino.

Reazione con acqua e aria

Il potassio reagisce esotermicamente con l'acqua. Reagisce violentemente e sposta persino l'idrogeno. La reazione porta alla produzione di idrogeno gassoso e idrossido di potassio. Il potassio è anche molto reattivo con l'ossigeno. Se lasciato esposto all'aria, il potassio reagirà con l'ossigeno formando ossido di potassio. Il citrato di potassio non reagisce con acqua o ossigeno in condizioni normali. Non ha bisogno di essere conservato lontano dall'aria, poiché non vi è alcuna reazione tra i due.

Usi

Il potassio ha una serie di usi, sia industriali che domestici. Reagisce con acqua e altri prodotti chimici per formare idrossido di potassio, una base forte utilizzata per neutralizzare gli acidi. Uno dei suoi composti, il cromato di potassio, è utilizzato in molte industrie, in particolare nella produzione di inchiostri, fuochi d'artificio, carta velina. È anche usato dalle piante per controllare la perdita d'acqua negli stomi. Il potassio è anche un minerale molto importante nei nostri corpi. Controlla i livelli di acidità, l'equilibrio osmotico, la pressione sanguigna e alcune attività muscolari. Il citrato di potassio è usato per trattare una serie di malattie come il dolore urinario. Quando ingerito, il citrato di potassio viene assorbito rapidamente. Viene quindi escreto come carbonio nelle urine. Questo allevia il dolore della minzione per i pazienti che hanno questa condizione. È anche prescritto per prevenire la formazione di calcoli renali.

Disponibilità

Il citrato di potassio si trova comunemente in chimici e farmaceutici. Di solito si trova come una pillola. Il potassio viene utilizzato nella maggior parte delle industrie e in vari composti come il cloruro di potassio o lo ioduro di potassio. È anche in alcuni farmaci.

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